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餐厅设计对照明的不重视，影响消费者食欲。平时去到一些烤肉店，很多人都有这样的感觉，端上来的食物激发了我们本能的味蕾，然而，不舒服的灯光、灯光刺眼，降低了原本高昂的食欲。那么烤肉店怎么设计才让顾客舒适地就餐呢？有以下几点建议：1、烧烤店的桌椅选择简单的款式为适宜。桌子选择一些木质的，感觉看起来比较厚重的款式，桌面上铺上厚玻璃最为合适，这样看起来桌面透亮、美观
餐饮设计对照明的不重视，影响消费者食欲。平时去到一些餐饮空间，很多人都有这样的感觉，端上来的食物激发了我们本能的味蕾，然而，不舒服的灯光，却降低了原本高昂的食欲。1.定位餐厅的装修风格 设计装修餐厅前要确定自己餐厅要的风格,根据做的菜系选择相搭配的装修风格。无论你喜欢什么风格样式，在装修前做好定位。不要再装修中犹豫。不然后期会导致整个餐厅的风格与整个餐饮空
照明设计的最终效果，还要通过照明灯具去实现，不仅如此，餐厅灯还是餐饮设计的重要组成部分。 台灯和壁灯一般作为气氛照明或一般照明的补充照明。在很多主题餐厅中为了避免呆板的单一照明，常在整体照明中增加几盏台灯或壁灯来补充台面照度的不足，并丰富了空间的层次。但由于这两种灯具的位置比较低，要做好灯具的遮光处理，避免在人的视线范围内产生眩光。 吊灯常用于面积较大的
灯是餐厅中非常重要的装饰，不需要过于华丽的外表，但是我们对于美的事物总是没有抵抗力，喜欢设计有新意的灯具，所以餐厅灯饰的选择上就大有学问了。 灯饰光源的选择上最好采用暖光，暖光更能够刺激食欲而在暖色调的灯光下进餐，也会显得更加舒适富有情调。 就餐区的灯无论外观还是光色，最好是能令菜色还原度高，虽然烛光晚餐别有情调但若是一家老小坐在灯光暗淡的餐桌前长久会影
新中式风格以中国传统古典文化作为背景，建造属于中国人自己风格的灯具，因为时代总是在革新，但是历史不能忘记，对传统文化的热爱不会轻易改变，这样就形成了中式餐厅灯光风格。这种极简主义的风格渗透了东方华夏几千年的文明，它不仅用不过时，而且时间愈久愈发出迷人的东方魅力。1、内部空间布局 中式餐饮店空间注重格调的营造，需要将收银台、酒水柜、餐桌餐椅等等进行合理的布局
在餐厅中不同的细节影响着客户的体验感，感受最大的就是在餐厅灯光的处理上。灯光处理首先需要考虑两个层面：桌面的菜，桌边的人。不同餐厅的桌面和桌边有着不同的考究，桌面的菜要秀色可餐，可以用小角度光束照明，增加菜品登上舞台的戏剧感效果。灯光的色温要柔和，体现菜品的新鲜可口。往往餐厅关注了桌面灯光后，强烈的明暗对比令桌边人变成了一张张黑脸，这样容易造成视觉疲劳也不利
餐饮设计如果不重视灯光照明，就会影响消费者食欲。平时去到一些餐厅，很多人都有这样的感觉，端上来的食物激发了我们本能的味蕾，然而，不舒服的灯光，却降低了原本高昂的食欲。低照度的空间应采用低色温光源，随着照度的提高宜选用色温较高的光源，否则就会产生闷热的感觉。除了光源的光色外，显色性又是照明设计的另一个重要的指标。为了使食材的颜色逼真，应该选用显色指数较高的光源
餐厅照明主要采用一般照明、混合照明以及局部照明三种方式。一般照明是对餐厅的整体做灯光设计，不考虑局部照明，使就餐环境和餐桌面的照度大致均匀的照明方式。混合照明是由照度均匀的一般照明和针对就餐面的局部照明所组合而成的照明方式。这种照明方式层次感强，并形成一个只属于该桌客人的空间，经常用于中高档餐厅的照明设计。 酒吧、咖啡厅的照明方式则采用局部照明，这是一种
“明档”是最能够展现特色菜，让客户直观地选择到菜品的设计。大部分餐饮设计会利用明档把特色菜展现给顾客，将菜品通过多种模式提高“出镜率”，给消费者一种有刺激性的视觉效果。客户对店内菜品不熟悉时，大部分希望能够点到主打菜品。但过往的餐厅明档由于摆放乱、光线暗、不够抢眼，令明档应该有的功能未可体现。而现在的餐厅明档经过设计后就是活菜单，甚至带着表演的性质，令新老客
对于顾客而言，适当的空间区分，拉低的光线，可以让食物本身增添了几分魅力，呈现出的视觉效果更佳。如今不少网红餐厅之所以备受关注，其中一个重要因素就是巧妙地让利用灯光，通常设计师会将吊顶的光线降下来，重点凸显餐厅的细节，这样看上去，食物会的光泽和亮度会大大提升。而消费者围坐在灯光下，更凸显出空间的私密性，也间接地将人与食物分隔开来，做到主次分明的视觉效果。每个餐
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